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ぶんか
富士見町から考える、未来の循環型酒造り
講座内容
教科書にはない日本酒の楽しみ方。宮坂醸造の宮坂さんにもお越し頂き、日本酒業界の起きている自然環境と地域課題での取り組みについてお話ししてくれます。
日時
【日程】 2021年8月7日 (土)
【時間】 13:00〜15:00
【場所】 富士見 森のオフィス
【ゲスト】 宮坂醸造（株）宮坂 勝彦さん
参加費
￥1,000
講師紹介
横田 博之 さん
Airbnb Japan 公共政策 / 国際利酒師
広告代理店で働き、2012年にNew Yorkへ単身渡米し、Web Magazinの立ち上げメンバーとして活動。Brooklynにて日本食レストランのゼネラルマネージャーを得て、２０１６年日本に帰国後、Airbnb Japan株式会社で日本中旅をしている。2021年に富士見町に移住。
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